Oléolite de pomme Annurca comme ingrédient fonctionnel pour la formulation de cosmétiques ayant une activité anti-âge cutanée.

L'identification de remèdes naturels pour la gestion du processus de vieillissement cutané est une question de plus en plus importante. Dans ce contexte, l'acide ursolique (AU), une molécule omniprésente, contenue principalement dans le fruit de la pomme Annurca (AA), a démontré un potentiel cosmétique précieux. À cette fin, dans l'étude actuelle, l'oléolite AA (AAO, extrait dans l'huile de tournesol contenant 784,40 ± 7,579 µg/mL d'AU) a été évaluée pour inhiber les réactions enzymatiques de l'élastase porcine par une méthode spectrophotométrique validée. L'AAO a montré une capacité précieuse à contraster l'enzyme élastase avec un IC 50 calculé de 212,76 mg/mL, en comparaison aux molécules pures d'AU (IC 50 de 135,24 μg/mL) et à la quercétine (IC 50 de 72,47 μg/mL) qui sont utilisées comme contrôles positifs. Dans ce contexte et compte tenu du potentiel antioxydant précieux de l'AAO, sa formulation topique avec 2,5 % (p/p) d'AAO a été testée dans une étude clinique contrôlée par placebo, en aveugle, à deux bras portant sur 40 volontaires. Nos résultats ont indiqué qu'après 28 jours de traitement, une réduction significative du pli nasogénien (-7,2 vs. T0 de base, p < 0,001) et des rides du front (-5,3 vs. T0 de base, p < 0,001) ont été enregistrées en combinaison avec une amélioration précieuse des paramètres de viscoélasticité de la peau, où la souplesse/fermeté de la peau (R 0 ) et l'élasticité brute (R 2 ) ont été significativement améliorées (-13 % vs. T0 de base, p < 0,001 pour R 0 et +12 % vs. T0 de base, p < 0,001 pour R 2 ). Enfin, considérant la corrélation positive entre l'élasticité cutanée et l'hydratation, l'humidité de la peau a été évaluée par l'estimation de la perte hydrique transépidermique (PHTE) et de la conductance cutanée.