Biomolécules de fruits tropicaux fermentés et micro-organismes fermentescibles en tant que régulateurs de la chute des cheveux humains, de la qualité capillaire et du microbiote du cuir chevelu.

Les métabolites secondaires d'origine végétale (polyphénols/terpènes/alcaloïdes) et les exométabolites microbiens/composants membranaires des fruits tropicaux fermentés sont connus comme des biomolécules hautement biodisponibles causant des effets d'amélioration de la peau et des cheveux (cicatrisation, anti-inflammatoires, antioxydants, antidiabétiques, anti-acné, équilibre du microbiote de la peau/des cheveux, promotion de la croissance des cheveux et inhibition de la chute des cheveux). La caféine est considérée comme un promoteur de croissance capillaire. Un essai clinique randomisé, contrôlé par placébo et caféine, sur l'efficacité de la papaye fermentée (FP) plus le mangoustan fermenté (FM) sur la qualité et la perte de cheveux humains a été mené. Des produits de soins capillaires shampooing et lotion contenant FP, FM et caféine comme principes actifs ont été développés et appliqués à 154 sujets des deux sexes atteints d'alopécie androgénétique ou diffuse confirmée cliniquement pendant 3 mois. Leur efficacité clinique a été évaluée subjectivement par des questionnaires remplis par des dermatologues/trichologues et par des calculs trichomicroscopiques objectifs. La qualité des cheveux et de la peau du cuir chevelu a été déterminée par le profil du microbiota et la quantification de l'ATP, des groupes SH, des protéines et du malondialdéhyde. Les données cliniques comparatives ont montré que les cosmétiques capillaires expérimentaux ont considérablement inhibé la chute des cheveux, augmenté la densité/l'épaisseur des cheveux et amélioré la structure du follicule pileux par rapport aux témoins placébo et caféine. Les cosmétiques avec FP et FM ont considérablement normalisé le profil du microbiota et augmenté la teneur en ATP du follicule pileux, tout en inhibant la peroxydation des lipides dans la peau du cuir chevelu et la formation de groupes SH dans la fibre capillaire.