Dietary interventions in skin ageing: a systematic review and meta-analysis.

HINTERGRUND: Ernährung ist ein veränderbarer Faktor bei der Hautalterung, aber ihre Auswirkungen sind noch nicht konsistent quantifiziert. Diese Meta-Analyse bewertete menschliche Studien aus der Web of Science zu Nahrungsaufnahme und Hautalterung unter Verwendung gepoolter standardisierter mittlerer Differenzen (pSMD). Interventionen umfassten Carotinoide, Kollagen, Lipide und Fettsäuren, Polyphenole, Präbiotika und Probiotika sowie Vitamine. Wir bezogen englischsprachige Volltext-Artikel ein und schlossen Nicht-Menschen-, Krankheits-fokussierte, topische oder in-vitro-Studien aus. Die Publikationsverzerrung wurde mit Eggers Test und Trichterdiagrammen bewertet. Die Ergebnisse werden in Walddiagrammen dargestellt. HAUPTTEIL: Einundsechzig Studien wurden meta-analysiert. Kollagen reduziert Falten (pSMD = - 0,94 [- 1,39, - 0,49], p = 4,82 × 10 -5 ). Lipide und Fettsäuren (pSMD = - 0,62 [- 0,92, - 0,31], p = 7,89 × 10 -5 ) und Polyphenole (pSMD = - 0,48 [- 0,74, - 0,21], p = 3,96 × 10 -4 ) reduzieren auch Falten ohne signifikante Publikationsverzerrung. Mehrere Interventionen verbessern die Hautfeuchtigkeit, darunter Kollagen (pSMD = 0,66 [0,29, 1,04], p = 5,99 × 10 -4 ), Lipide und Fettsäuren (pSMD = 0,54 [0,28, 0,80], p = 4,36 × 10 -5 ), Polyphenole (pSMD = 0,59 [0,37, 0,80], p = 6,43 × 10 -8 ) und Präbiotika und Probiotika (pSMD = 0,71 [0,25, 1,16], p = 2,64 × 10 -3 ). Bestimmte Interventionen zielen auf unterschiedliche Alterungsphänotypen ab. Carotinoide reduzieren am wirksamsten Rötungen (pSMD = - 0,53 [- 1,02, - 0,04], p = 3,39 × 10 -2 ), und Kollagen reduziert Pigmentflecken (pSMD = - 0,16 [- 0,31, - 0,003], p = 4,56 × 10 -2 ). Lipide und Fettsäuren verbessern die Elastizität (pSMD = 0,49 [0,14, 0,83], p = 5,45 × 10 -3 ), während Polyphenole die Barrierefunktion stärken (transepidermaler Wasserverlust pSMD = - 0,50 [- 0,79, - 0,22], p = 6,39 × 10 -4 ). FAZIT: Ernährungsbestandteile zielen auf spezifische Hautälterungsphänotypen ab. Carotinoide, Kollagen, Lipide und Fettsäuren sowie Polyphenole sind jeweils besonders wirksam gegen Rötungen, Pigmentflecken, Elastizität und Barrierefunktion. Lipide, Fettsäuren und Polyphenole zeigen breite Vorteile über mehrere Phänotypen hinweg. Gemeinsame Mechanismen können zu überlappenden Effekten beitragen. Es gibt noch Wissenslücken, besonders bezüglich Carotinoide und Vitamine. Zukünftige Studien könnten kombinatorische Ernährungsinterventionen untersuchen. Diese Forschung wird hauptsächlich durch einen Zuschuss des Singapore National Medical Research Council unterstützt.