Efectos de la restricción dietética en la masa adiposa y biomarcadores del envejecimiento saludable en humanos.

En los países en desarrollo, el aumento de la obesidad y los trastornos metabólicos relacionados con la obesidad, como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2, refleja los cambios en los hábitos de vida y las elecciones dietéticas incorrectas. Se ha demostrado que los regímenes de restricción dietética (RD) prolongan el período de salud y la esperanza de vida en muchos modelos animales, incluidos los primates. Identificar biomarcadores predictivos de los beneficios clínicos del tratamiento es uno de los objetivos principales de la medicina de precisión. Para monitorear los resultados clínicos de las intervenciones de RD en humanos, se adoptan comúnmente varios biomarcadores. Sin embargo, en la actualidad no existe un vínculo validado entre el comportamiento de tales biomarcadores y los efectos de RD. A través de un análisis sistemático de estudios de intervención en humanos, evaluamos el tamaño del efecto de RD (es decir, restricción calórica, dieta muy baja en calorías, ayuno intermitente, ayuno en días alternos) en biomarcadores relacionados con la salud. Encontramos que la RD es efectiva para reducir la masa adiposa total y visceral y mejorar el perfil de citocinas inflamatorias y la relación adiponectina/leptina. Al analizar los niveles de biomarcadores canónicos del envejecimiento saludable, también validamos los cambios de insulina, IGF-1 e IGFBP-1,2 para monitorear los efectos de RD. En conjunto, desarrollamos una plataforma útil para evaluar las respuestas humanas a los regímenes dietéticos bajos en calorías.