La asociación entre la dieta y el carcinoma hepatocelular: una revisión sistemática.

A nivel mundial, el cáncer de hígado es la sexta causa más común de mortalidad por cáncer, siendo el carcinoma hepatocelular (CHC) el tipo más común de cáncer de hígado primario. La evidencia emergente indica que la dieta se reconoce como un factor de riesgo potencial relacionado con el estilo de vida para el desarrollo del CHC. El objetivo de esta revisión sistemática es determinar si existe una asociación entre la dieta y el desarrollo del CHC. Utilizando las directrices PRISMA, se realizó una búsqueda sistemática en tres bases de datos (MEDLINE Complete, CINAHL y Embase), e se incluyeron estudios publicados hasta julio de 2020. Se seleccionaron treinta estudios observacionales. El protocolo se registró en PROSPERO (CRD42019135240). La mayor adherencia al patrón dietético mediterráneo, el Índice de alimentación saludable alternativa 2010, el patrón dietético prudente urbano, el patrón dietético tradicional cantonés, la ingesta de verduras, cereales integrales, pescado, aves de corral, café, macronutrientes como grasas monoinsaturadas y micronutrientes como vitamina E, vitamina B9, β-caroteno, manganeso y potasio se asociaron con un riesgo reducido de CHC. Los resultados sugieren un papel potencial de la dieta en el desarrollo del CHC. Se necesita realizar más investigación cuantitativa en una variedad de poblaciones para investigar la dieta y la relación con el riesgo de CHC.