L'associazione tra dieta e carcinoma epatocellulare: una revisione sistematica.

A livello mondiale, il cancro del fegato è la sesta causa più comune di mortalità per cancro, con il carcinoma epatocellulare (HCC) che è il tipo più comune di cancro primario del fegato. Le evidenze emergenti indicano che la dieta è riconosciuta come un potenziale fattore di rischio correlato allo stile di vita per lo sviluppo dell'HCC. L'obiettivo di questa revisione sistematica è determinare se esiste un'associazione tra dieta e sviluppo dell'HCC. Utilizzando le linee guida PRISMA, sono stati sistematicamente ricercati tre database (MEDLINE Complete, CINAHL ed Embase), e sono stati inclusi studi pubblicati fino a luglio 2020. Sono stati selezionati trenta studi osservazionali. Il protocollo è stato registrato con PROSPERO (CRD42019135240). L'aderenza più elevata al modello dietetico mediterraneo, all'Alternative Healthy Eating Index-2010, al modello dietetico urbano prudente, al modello dietetico cantonese tradizionale, l'assunzione di verdure, cereali integrali, pesce, pollame, caffè, macronutrienti come i grassi monoinsaturi e micronutrienti come la vitamina E, la vitamina B9, il β-carotene, il manganese e il potassio erano associati a un rischio ridotto di HCC. I risultati suggeriscono un potenziale ruolo della dieta nello sviluppo dell'HCC. Ulteriori ricerche quantitative devono essere intraprese all'interno di una gamma di popolazioni per indagare la dieta e la relazione con il rischio di HCC.