Évaluation prospective de l'apport de fruits de mangue sur les rides du visage et l'érythème chez les femmes ménopausées : une étude pilote clinique randomisée.

Les mangues sont riches en β-carotène et autres caroténoïdes, ainsi qu'en plusieurs acides phénoliques qui pourraient fournir une défense antioxydante et une photoprotection à la peau. Les objectifs de cette étude sont d'investiguer les effets de la consommation de mangue Ataulfo sur le développement des rides faciales et de l'érythème. Une étude randomisée en deux groupes parallèles a été menée pour évaluer 16 semaines de consommation de soit 85 g soit 250 g de mangue chez des femmes ménopausées en bonne santé avec un type de peau Fitzpatrick II ou III. Des photographies faciales ont été capturées aux semaines 0, 8 et 16, et les rides aux canthi latéraux et l'érythème aux joues ont été quantifiés. Les valeurs de caroténoïdes cutanés ont été mesurées par spectroscopie de réflexion. La sévérité des rides profondes a diminué significativement dans le groupe de 85 g après 8 ( p = 0,007) et 16 ( p = 0,03) semaines par rapport aux mesures initiales. En contraste, ceux du groupe de 250 g ont montré une augmentation après 16 semaines de la sévérité moyenne des rides ( p = 0,049), de la longueur moyenne des rides ( p = 0,007), de la sévérité des rides fines ( p = 0,02) et de la sévérité des rides émergentes ( p = 0,02). L'érythème aux joues a augmenté avec 85 g de consommation de mangue ( p = 0,04). La consommation de 85 g de mangues a réduit les rides chez les femmes ménopausées à peau claire, tandis qu'une consommation de 250 g a montré l'effet opposé. D'autres études alimentant 85 g de mangues sont justifiées.