Supplémentation en jus de betterave comme stratégie de vieillissement sain en améliorant les performances physiques et les fonctions cognitives : une revue systématique.

Contexte : Les résultats montrent que les nitrates dérivés de la betterave peuvent améliorer l'endurance, l'efficacité de l'oxygène, la puissance musculaire, la récupération et la fonction cardiovasculaire, en particulier chez les individus physiquement actifs ou modérément entraînés. Cependant, les résultats sont mitigés chez les athlètes d'élite, probablement en raison de leur utilisation déjà optimisée de l'oxyde nitrique. La fonction cognitive est un aspect crucial de la performance athlétique permettant aux athlètes de s'adapter à des environnements dynamiques et d'exécuter les compétences efficacement, mais les preuves des bénéfices cognitifs de la supplémentation en betterave riche en nitrates sont limitées et incohérentes. La combinaison de l'activité physique améliorée et des fonctions cognitives contribue au vieillissement sain global et à l'allongement de l'espérance de vie. Cela souligne le rôle synergique de la nutrition, de l'exercice et de l'agilité mentale dans la promotion du bien-être à long terme. Méthodes : L'examen de la littérature a été mené pour résumer et systématiser les preuves existantes sur la supplémentation en jus de betterave sur la performance physique et la fonction cognitive chez la population adulte saine et les athlètes. Résultats : Dans l'ensemble, la supplémentation en betterave démontre un fort potentiel en tant qu'aide ergogène naturelle pour améliorer la performance physique, mais les preuves actuelles sur l'amélioration cognitive restent inconcluses. Conclusions : Des recherches supplémentaires, impliquant particulièrement les athlètes féminines ou d'élite, sont nécessaires pour établir des recommandations claires concernant la supplémentation en jus de betterave comme élément de soutien de la capacité d'exercice et des capacités cognitives contribuant au maintien de la santé et donc au vieillissement sain.