Merkmale wirksamer Interventionen zur Förderung einer gesunden Ernährung für Vorschulkinder in Kinderbetreuungseinrichtungen: Eine Umbrella-Übersicht.

Frühe Kindheitserziehung und Betreuung (ECEC) spielen eine zentrale Rolle bei der Gestaltung der Essgewohnheiten von Kindern, indem sie die Kontextumgebung schaffen, in der sie diese Verhaltensweisen entwickeln. Diese Studie untersucht systematische Übersichtsarbeiten zu (1) der Wirksamkeit von Interventionen zur Förderung gesunder Ernährung bei Kindern im Alter von 2–5 Jahren in stationären Kindertagesstätten; (2) Interventionsmerkmalen, die mit der Förderung gesunder Ernährung verbunden sind, und (3) Empfehlungen für Kindergesundheitspolitik und -praktiken. Eine Umbrella-Übersichtsarbeit systematischer Übersichtsarbeiten wurde mit einer standardisierten Suchstrategie in zehn Datenbanken durchgeführt. Zwölf systematische Übersichtsarbeiten wurden unter Verwendung validierter Instrumente zur kritischen Bewertung und Datenextraktion untersucht. Die Nahrungsaufnahme und Lebensmittelwahl von Kindern wurden signifikant beeinflusst. Interventionen zur Prävention von Adipositas führten nicht zu signifikanten Veränderungen der anthropometrischen Messungen bei Kindern oder zeigten gemischte Ergebnisse. Die Evidenz war überzeugender, wenn Interventionen aus mehreren Komponenten bestanden, körperliche Aktivität und Ernährung ansprachen, Determinanten auf individueller Ebene und Umgebungsebene ansprachen und Eltern einbezogen. Positive Ergebnisse wurden größtenteils durch Forscher/externe Experten ermöglicht, und diese Ergebnisse wurden nicht repliziert, wenn sie in Zentren von ECEC-Anbietern ohne diese Unterstützung umgesetzt wurden. Die Umsetzung von von Experten geleiteten Interventionen in die Praxis rechtfertigt weitere Erkundung von Implementierungstreibern und -barrieren. Basierend auf der überprüften Evidenz werden Empfehlungen abgegeben, um kindergesundheitsorientierte Praktiken und Richtlinien zu informieren.