Asociación entre la ingesta de granos integrales y la mortalidad por todas las causas: un metanálisis de estudios de cohortes.

Algunos estudios observacionales han examinado la asociación entre la ingesta dietética de granos integrales y la mortalidad por todas las causas, pero los resultados fueron concluyentes. Por lo tanto, realizamos un metanálisis para resumir la evidencia de estudios de cohortes con respecto a la asociación entre la ingesta de granos integrales y la mortalidad por todas las causas. Los estudios pertinentes se identificaron buscando en PubMed, Embase y Web of Knowledge, hasta el 28 de febrero de 2016. Las estimaciones específicas del estudio se combinaron utilizando modelos de efectos aleatorios. Once estudios prospectivos de cohortes que involucraban 101.282 muertes y 843.749 participantes se incluyeron en este metanálisis. El riesgo relativo agrupado de mortalidad por todas las causas para la categoría más alta de ingesta de granos integrales versus la categoría más baja fue 0,82 (intervalo de confianza del 95%: 0,78, 0,87). Hubo una reducción del 7% en el riesgo asociada con cada aumento de 1 porción/día en la ingesta de granos integrales (riesgo relativo = 0,93; intervalo de confianza del 95%: 0,89, 0,97). No se encontró sesgo de publicación. Este análisis indica que una mayor ingesta de granos integrales se asocia con un riesgo reducido de mortalidad por todas las causas. Los hallazgos apoyan las recomendaciones actuales para aumentar el consumo de granos integrales para promover la salud y la longevidad general.