Extracto novedoso de cartílago esternal de pollo hidrolizado mejora la epidermis facial y el tejido conectivo en mujeres adultas sanas: un ensayo aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo.

CONTEXTO: Los fabricantes de suplementos dietéticos afirman propiedades antienvejecimiento cutáneo para sus productos; sin embargo, la investigación que respalda estas afirmaciones sigue siendo escasa. OBJETIVOS: El estudio pretendía determinar si existía una correlación entre los efectos de un suplemento dietético de colágeno y los cambios asociados con el envejecimiento de la piel. DISEÑO: El estudio fue un ensayo de 12 semanas, doble ciego y controlado con placebo. ESCENARIO: El estudio se llevó a cabo en una instalación clínica especializada en pruebas dermatológicas que podría realizar análisis biofísicos e instrumentales sobre los efectos del suplemento patentado en la piel humana. PARTICIPANTES: Los participantes fueron 128 mujeres, edades 39-59 (50,57 ± 5,55). INTERVENCIÓN: Los participantes fueron asignados aleatoriamente a una intervención o un placebo. La intervención consistió en la administración oral dos veces al día de un suplemento que contenía 500 mg de BioCell Collagen, un ingrediente dietético derivado del cartílago esternal de pollo compuesto por una matriz natural de colágeno tipo II hidrolizado (≥300 mg), sulfato de condroitina (≥100 mg), ácido hialurónico (≥50 mg). MEDIDAS DE RESULTADO: Los parámetros primarios incluyeron pérdida transepidérmica de agua, viscoelasticidad, hidratación, contenido de colágeno (indirecto), contenido de cromóforo (melanina) y nivel de hemoglobina, y análisis fotográfico. Un experto calificó visualmente la piel de los participantes para determinar la eficacia de la intervención, midiendo líneas faciales y arrugas, líneas y arrugas de las patas de gallo, textura y suavidad de la piel, y tono de piel. La presencia de eritema y/o sequedad determinó la tolerancia. Las medidas de resultado secundarias fueron tolerancia e incidencia de eventos adversos, y la percepción del participante sobre el valor del suplemento. RESULTADOS: Para los 113 participantes que completaron el estudio, la suplementación dietética en comparación con un placebo: (1) redujo significativamente las líneas faciales y arrugas (P = .019) y las líneas y arrugas de las patas de gallo (P = .05), (2) aumentó la elasticidad de la piel (P = .008) y el contenido de colágeno cutáneo (P < .001) en un 12%, (3) mejoró los indicadores asociados con una apariencia de piel más juvenil según la calificación visual y el ancho de las arrugas (P = .046), y (4) disminuyó la sequedad de la piel y el eritema. No hubo diferencia entre el suplemento y el placebo para el contenido o retención de agua en la superficie de la piel. El suplemento fue bien tolerado, sin reacciones adversas reportadas. CONCLUSIONES: La suplementación dietética con extracto de cartílago esternal de pollo respalda la acumulación de colágeno tipo I/III en la piel para promover una mayor elasticidad y una reducción de las arrugas de la piel.