El hidrolizado de ostra mejora la deshidratación de la piel inducida por rayos UVB y la disfunción de barrera.

La exposición a radiación ultravioleta (UV) desencadena el envejecimiento de la piel principalmente al interrumpir la función de la barrera cutánea, lo que resulta en piel seca y formación de arrugas. El hidrolizado de ostra (OH), como alimento funcional, ha sido reportado por sus efectos anticancerígenos, antioxidantes y antiapoptóticos. Este estudio investigó el mecanismo subyacente del efecto de OH en el envejecimiento cutáneo inducido por UVB en ratones hairless SKH1. Los ratones fueron expuestos a UVB tres veces por semana mientras recibían una dieta normal o una dieta que contenía OH durante 10 semanas. Además, se realizó un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo para investigar el efecto de OH en la hidratación de la piel humana con el fin de evaluar su eficacia y seguridad. La exposición a UVB aumentó los parámetros del envejecimiento de la piel; deshidratación, pérdida transepidérmica de agua y lesiones macroscópicas de la piel dorsal. OH redujo significativamente estas características del envejecimiento de la piel. El análisis histológico demostró que OH disminuyó el grosor epidérmico y dérmico de la piel y la degradación de colágeno inducida por UVB. OH redujo significativamente la producción de ROS, suprimió la activación de macrófagos e infiltración de neutrófilos, y reguló negativamente la producción de citocinas proinflamatorias. OH mejoró la función de la barrera cutánea al aumentar la expresión de filagrina, acuaporina-3 y enzimas de síntesis de ácido hialurónico y promoviendo la recuperación del daño cutáneo. Importantemente, los resultados del ensayo clínico en humanos demostraron que OH mejoró la hidratación e integridad de la piel sin efectos secundarios. En conjunto, la suplementación de OH mejora el daño cutáneo a través de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias y mejora la hidratación cutánea y la función de la barrera. OH tiene potencial terapéutico para el fotoenvejecimiento de la piel.