L'hydrolysat d'huître améliore la déshydratation cutanée et le dysfonctionnement de la barrière induits par les UVB.

L'exposition aux rayons ultraviolets (UV) déclenche le vieillissement cutané principalement en perturbant la fonction de barrière cutanée, entraînant une peau sèche et la formation de rides. L'hydrolysate d'huître (OH), en tant qu'aliment fonctionnel, a été signalé pour ses effets anticancéreux, antioxydants et anti-apoptotiques. Cette étude a investigué le mécanisme sous-jacent de l'effet de l'OH sur le vieillissement cutané induit par les UVB chez les souris SKH1 glabres. Les souris ont été exposées aux UVB trois fois par semaine tandis qu'elles étaient nourries avec un régime alimentaire normal ou un régime contenant de l'OH pendant 10 semaines. De plus, un essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo a été réalisé pour investiguer l'effet de l'OH sur l'hydratation cutanée humaine afin d'évaluer son efficacité et sa sécurité. L'exposition aux UVB a augmenté les paramètres du vieillissement cutané ; déshydratation, perte transépidermique d'eau et lésions cutanées dorsales macroscopiques. L'OH a considérablement réduit ces caractéristiques du vieillissement cutané. L'analyse histologique a démontré que l'OH diminuait l'épaisseur épidermique et dermique cutanée et la dégradation du collagène induite par les UVB. L'OH a considérablement réduit la production de ROS, supprimé l'activation des macrophages et l'infiltration des neutrophiles, et réduit la production de cytokines pro-inflammatoires. L'OH a amélioré la fonction de barrière cutanée en augmentant l'expression de la filaggrine, de l'aquaporine-3 et des enzymes de synthèse de l'acide hyaluronique et en favorisant la récupération des dommages cutanés. Fait important, les résultats d'un essai clinique humain ont démontré que l'OH améliorait l'hydratation et l'intégrité cutanées sans effets secondaires. Ensemble, la supplémentation en OH améliore les dommages cutanés via ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires et améliore l'hydratation et la fonction de barrière cutanée. L'OH a un potentiel thérapeutique pour la photovieillissement cutané.