Associations between the proportion of fat-free mass loss during weight loss, changes in appetite, and subsequent weight change: results from a randomized 2-stage dietary intervention trial.

CONTEXTE : Les changements dynamiques de la composition corporelle qui surviennent pendant la perte de poids peuvent jouer un rôle influent sur les comportements ultérieurs d'équilibre énergétique et le poids. OBJECTIFS : L'objectif de cet article est d'examiner l'effet des changements proportionnels de la composition corporelle pendant la perte de poids sur les changements ultérieurs de l'appétit et les résultats pondéraux à 26 semaines chez les personnes engagées dans une intervention de maintien de la perte de poids. MÉTHODES : Un sous-groupe de l'étude Diet, Obesity, and Genes (DiOGenes) (n = 209) a été recruté dans 3 pays européens. Les participants ont suivi un régime hypocalorique (LCD) de 8 semaines entraînant une perte de poids corporel ≥8%, au cours duquel les changements de composition corporelle (par DXA) et l'appétit (par l'échelle visuelle analogique des perceptions d'appétit en réponse à un repas d'essai fixe) ont été mesurés. Les participants ont été assignés aléatoirement à 5 régimes de maintien de la perte de poids basés sur la teneur en protéines et l'indice glycémique et ont été suivis pendant 26 semaines. Nous avons étudié les associations entre la perte de masse sans graisse proportionnelle (FFM) (%FFML) pendant la perte de poids et 1) les résultats pondéraux à 26 semaines et 2) les changements dans les perceptions d'appétit. RÉSULTATS : Pendant le LCD, les participants ont perdu en moyenne ± ET 11,2 ± 3,5 kg, dont 30,4 % était FFM. Après ajustement, il y avait une tendance pour %FFML à prédire la reprise de poids dans l'ensemble du groupe (β : 0,041 ; IC 95 % : -0,001, 0,08 ; P = 0,055), ce qui était significatif chez les hommes (β : 0,09 ; IC 95 % : 0,02, 0,15 ; P = 0,009) mais pas chez les femmes (β : 0,01 ; IC 95 % : -0,04, 0,07 ; P = 0,69). Les associations entre %FFML et le changement des perceptions d'appétit pendant la perte de poids étaient incohérentes. Les observations les plus fortes ont été chez les hommes pour la faim (r = 0,69, P = 0,002) et le désir de manger (r = 0,61, P = 0,009), avec quelques tendances dans l'ensemble du groupe et aucune association chez les femmes. CONCLUSIONS : Nos résultats suggèrent que la composition de la perte de poids peut avoir une importance fonctionnelle pour la régulation de l'équilibre énergétique, les pertes plus importantes de FFM étant potentiellement associées à une augmentation de la reprise de poids et de l'appétit. Cet essai a été enregistré sur clinicaltrials.gov en tant que NCT00390637.