Effects of a Meal Replacement on Body Composition and Metabolic Parameters among Subjects with Overweight or Obesity.

Les plans de remplacement de repas sont des outils efficaces pour la perte de poids et l'amélioration de diverses caractéristiques cliniques mais ne sont pas durables en raison de la restriction énergétique sévère. L'objectif de l'étude était d'évaluer l'impact du remplacement de repas, spécifiquement 388 kcal d'énergie totale, sur la composition corporelle et les paramètres métaboliques chez les individus en surpoids et obésité d'une population chinoise. Un essai contrôlé randomisé parallèle a été réalisé avec 174 participants (ChiCTR-OOC-17012000). Le groupe d'intervention (N = 86) a reçu un remplacement de repas du dîner, et le groupe témoin (N = 88) a continué son régime alimentaire habituel comme auparavant. La composition corporelle et les paramètres sanguins ont été évalués à 0, 4, 8 et 12 semaines. Une analyse post hoc (test de la plus petite différence significative (LSD)), des mesures répétées et un test T apparié ont été utilisés pour comparer chaque variable au sein des groupes et entre les groupes. Des améliorations significatives (p < 0,001) des composants de la composition corporelle ont été observées dans le groupe d'intervention, notamment le poids corporel (-4,3 ± 3,3%), l'indice de masse corporelle (-4,3 ± 3,3%), la circonférence de la taille (-4,3 ± 4,4%), la masse maigre (-1,8 ± 2,9%) et la masse grasse corporelle (-5,3 ± 8,8%). Les améliorations de la composition corporelle correspondaient à des améliorations métaboliques significatives de la glycémie (-4,7 ± 9,8%). D'autres améliorations de la surface de la graisse viscérale (-7,7 ± 10,1%), accompagnées d'améliorations de la pression artérielle systolique (-3,7 ± 6,9%) et diastolique (-5,3 ± 7,7%), n'ont été trouvées que chez les sujets masculins. En conclusion, la consommation de remplacement de repas avec 388 kcal d'énergie totale au moment du dîner pendant 12 semaines a contribué à l'amélioration de la composition corporelle et des paramètres métaboliques cliniquement significatifs chez les participants des deux sexes en surpoids/obésité. De plus, la réduction de la glycémie et de la pression artérielle était spécifique au sexe, soulignant l'importance de la stratification par sexe pour la conception des études d'intervention nutritionnelle pour l'amélioration de la santé.