The Effects of Vitamin D-Enriched Mushrooms and Vitamin D3 on Cognitive Performance and Mood in Healthy Elderly Adults: A Randomised, Double-Blinded, Placebo-Controlled Trial.

Bien que des preuves transversales abondantes montrent qu'un faible statut en vitamine D est associé au risque de déclin cognitif chez les personnes âgées, les preuves d'intervention concernant les bénéfices de la supplémentation en vitamine D font défaut. Cette étude était un essai clinique randomisé, en aveugle, contrôlé par placebo d'une durée de 6 mois examinant les effets de la vitamine D3 (D3), de la vitamine D2 enrichie dans une matrice de champignon (D2M), du champignon standard (SM) et du placebo (PL) sur la cognition et l'humeur chez n = 436 volontaires sains, d'âge ≥ 60 ans (49% de sexe masculin et féminin). Les principaux critères d'évaluation étaient le changement des métabolites de la vitamine D sérique (25-OH-D, 25-OH-D2 et 25-OH-D3), les performances cognitives et l'humeur sur 24 semaines. Les niveaux totaux de 25-OH-D et de 25-OH-D3 ont été maintenus dans le bras D3 mais ont diminué significativement (p < 0,05) dans les bras restants (D2M, SM et PL). L'analyse a également révélé des changements différentiels de ces métabolites en fonction du statut total en vitamine D au départ. Il n'y avait aucun effet significatif du traitement sur l'une des mesures de la fonction cognitive ou de l'humeur. Dans l'ensemble, les résultats montrent qu'une supplémentation quotidienne d'environ 600 UI de vitamine D3 était suffisante pour maintenir la 25-OH-D pendant les mois d'hiver, mais contrairement aux études transversales existantes, il n'y a aucune preuve en faveur d'un bénéfice de la supplémentation en vitamine D pour l'humeur ou la cognition chez les personnes âgées en bonne santé.