L'impact des facteurs alimentaires sur le sommeil des populations entraînées athlétiquement : un examen systématique.

De nombreuses populations athlétiques signalent un mauvais sommeil, en particulier pendant les périodes d'entraînement intensif et de compétition. Récemment, le régime alimentaire s'est avéré affecter considérablement le sommeil dans les populations générales ; cependant, on en sait peu sur l'effet du régime alimentaire sur le sommeil des populations athlétiques entraînées. Le sommeil étant essentiel pour une récupération optimale et des performances sportives, cette revue systématique visait à évaluer les preuves montrant que les facteurs alimentaires influencent le sommeil des populations athlétiques entraînées. Quatre bases de données électroniques ont été consultées de leur création à mai 2022, avec inclusion des articles de recherche primaire s'ils contenaient un ou plusieurs facteurs alimentaires, une mesure des résultats du sommeil ou de la somnolence, et les participants pouvaient être identifiés comme « entraînés athlétiquement ». Trente-cinq études ont été incluses, avec 21 études évaluées comme qualité positive, 13 comme neutres et une comme négative. Le sommeil ou la somnolence a été mesuré objectivement dans 46 % des études (n = 16). L'examen a montré que les apports de caféine en soirée (≥5 h.m.) >2 mg·kg−1 de masse corporelle diminuaient la durée du sommeil et l'efficacité du sommeil, et augmentaient la latence du sommeil et l'éveil après l'apparition du sommeil. La consommation en soirée de glucides à indice glycémique élevé et de protéines riches en tryptophane peut réduire la latence du sommeil. Bien prometteurs, d'autres travaux sont nécessaires avant que l'impact des probiotiques, du jus de cerise et du jus de betterave sur le sommeil des athlètes puisse être résolu. Les populations athlétiques éprouvant des difficultés de sommeil doivent être dépistées pour l'utilisation de caféine et essayer des stratégies alimentaires (p. ex., consommation en soirée de glucides à IG élevé) pour améliorer le sommeil.