Prospective randomized controlled pilot study on the effects of almond consumption on skin lipids and wrinkles.

OBIETTIVO: Le mandorle sono una ricca fonte di acidi grassi e antiossidanti, e la loro integrazione è nota per modulare significativamente i lipidi sierici. Gli effetti della mandorla sulla barriera lipidica della pelle e l'aspetto delle rughe non sono ancora stati chiariti. Lo scopo di questo studio era investigare gli effetti del consumo di mandorle sulla produzione di sebo facciale e le rughe. METODI: Questo era uno studio prospettico, randomizzato controllato in cieco da parte dell'investigatore, in cui i soggetti hanno consumato il 20% del loro apporto energetico giornaliero in mandorle o in uno snack a calorie equiparate per 16 settimane. Lo studio è stato completato presso la clinica di Dermatologia dell'UC Davis. I partecipanti erano un campione di volontari di donne postmenopausali generalmente sane con tipi di pelle Fitzpatrick 1 e 2. Una fotografia facciale e un sistema di analisi delle immagini sono stati utilizzati per ottenere fotografie standardizzate e informazioni sulla larghezza e sulla gravità delle rughe a 0, 8 e 16 settimane. Le misurazioni della perdita di acqua transepidermica e della produzione di sebo sono state completate anche a 0, 8 e 16 settimane. RISULTATI: Cinquanta donne postmenopausali sane sono state reclutate, 31 partecipanti sono state arruolate e 28 hanno completato lo studio. Secondo l'analisi fotografica, il gruppo mandorle aveva una significativa diminuzione della gravità e della larghezza delle rughe rispetto al gruppo di controllo a 16 settimane (p < .02). I cambiamenti nella funzione della barriera cutanea erano non significativi, misurati dalla perdita di acqua transepidermica (p = .65) tra i gruppi mandorle e controllo rispetto al basale dopo 16 settimane. Non sono stati segnalati effetti avversi. CONCLUSIONE: Il nostro studio dimostra che il consumo giornaliero di mandorle può ridurre la gravità delle rughe nelle donne postmenopausali e potenzialmente avere benefici naturali anti-invecchiamento.