Impact of a Weight Management Intervention on Eating Competence: Importance of Measurement Interval in Protocol Design.

DOEL: Het onderzoeken van veranderingen in eetcompetentie (EC) in een 12 maanden durende gewichtsverliesinterventie. ONTWERP: Gerandomiseerd, parallelle arm met gewichtsverliesfase (baseline tot maand 4) en gewichtsonderhoudsfase (maanden 4-12). SETTING: Face-to-face in universiteitsklassenlokalen, onder begeleiding en zelfgeleide fitnesssessies in het universiteitsfitnesscentrum, en thuis. DEELNEMERS: Premenopauzevrouwen, overwegend hogeropgeleid, uit Pennsylvania, body mass index >25 (n = 101). INTERVENTIE: Achtentwintig, 1-uursklassen afgestemd op extreme waarden van de vetaanbevelingen in de Dietary Guidelines, gebaseerd op sociale cognitieve theorie, probleemgestuurd leren gedurende 12 maanden. Oefencomponent omvatte onder begeleiding en zelfgeleide stretching, aerobics en krachttraining. MATEN: Antropometrie, lipidenprofiel, bloeddruk, 24-uurs dieetherhalingen, cognitief-gedragsmatige maten, Satter Eating Competence Inventory (ecSI). ANALYSE: Algemeen lineair model herhaalde metingen variantieanalyse voor uitkomstvariabelen. RESULTATEN: In totaal 40% (n = 40) voltooide de ecSI. Over het geheel genomen bedroegen educatie en bijwoning van onder begeleiding uitgevoerde oefensessies respectievelijk 77% en 88%. Vergelijkbaar gewichtsverlies voor laag- en matig vetgroepen (6,7 kg en 5,4 kg). De EC was onveranderd van baseline tot maand 4 maar nam significant toe van maanden 4 tot 12, baseline tot maand 12 voor beide groepen. De EC-verandering van baseline tot maand 12 was omgekeerd gerelateerd aan gewichtsverandering van baseline tot maanden 4 en 12. CONCLUSIE: Gewichtsbeheerinterventies, die waarschijnlijk bezorgdheden over eetattitudes, gedrag en voedingsmiddelen introduceren, kunnen EC verminderen. Korte-termijn meting van EC-verandering legt deze daaropvolgende aanpassingen vast zonder mogelijkheid om zelfvertrouwen terug te winnen. Het verlengen van het meetinterval weerspiegelt beter de impact van interventie op EC.