Relatie tussen voedingspatronen en niet-alcoholische vettige leverziekte: een systematische review en meta-analyse.

ACHTERGROND EN DOEL: Niet-alcoholische vette leverziekte (NAFLD) is een van de meest voorkomende oorzaken van chronische leverziekte. Eerdere onderzoeken hebben de associatie tussen voedingspatronen en NAFLD onderzocht, maar hun resultaten zijn tegenstrijdig. Daarom hebben we deze meta-analyse uitgevoerd om de associatie tussen voedingspatronen en NAFLD te onderzoeken. METHODEN: We doorzochten de PubMed-, Web of Science-, Scopus- en Google Scholar-databases tot en met 14 november 2019 om observationele studies over de associatie tussen voedingspatronen en NAFLD op te sporen. We selecteerden drie voedingspatronen: Western, Prudent en Mediterranean. Een random-effect model werd gebruikt om de samengevatte risico-inschattingen te berekenen. Odds ratio's (ORs) die voor volledig aangepaste modellen werden gerapporteerd en hun betrouwbaarheidsintervallen (CIs) werden geëxtraheerd voor meta-analyse. Heterogeniteit tussen studies werd beoordeeld met behulp van Cochran's Q- en I 2 -testen. Achttien artikelen (n = 24.867 deelnemers) werden in onze systematische review en meta-analyse opgenomen. RESULTATEN: We bepaalden dat voedingspatronen van het Western-type (n = 8.787 deelnemers) met hoge niveaus van bewerkt voedsel, rood vlees, volle melkproducten en verfijnde granen NAFLD aanzienlijk konden verhogen (OR = 1,56, CI = 1,27 tot 1,92; P ≤ 0,001). Echter, de Prudent- (n = 13.023 deelnemers) (OR = 0,78, CI = 0,71 tot 0,85; P ≤ 0,001) en Mediterranean-voedingspatronen (n = 3.057 deelnemers) (OR = 0,77, CI = 0,60 tot 0,98; P = 0,41), gekenmerkt door hoge inname van fruit, groenten, volkoren granen, vis en olijfolie, verlaagden het risico op deze ziekte. CONCLUSIES: We ontdekten dat Western-voedingspatronen het risico op NAFLD met 56% verhoogden, terwijl de Prudent- en Mediterranean-voedingspatronen het risico op deze ziekte respectievelijk met 22% en 23% verlaagden.