Prospective randomized controlled pilot study on the effects of almond consumption on skin lipids and wrinkles.

OBJECTIF : Les amandes sont une riche source d'acides gras et d'antioxydants, et leur supplémentation est connue pour moduler significativement les lipides sériques. Les effets de l'amande sur la barrière lipidique de la peau et l'apparence des rides n'ont pas encore été élucidés. L'objectif de cette étude était d'enquêter sur les effets de la consommation d'amandes sur la production de sébum facial et les rides. MÉTHODES : Il s'agissait d'un essai contrôlé randomisé prospectif en aveugle pour l'enquêteur au cours duquel les sujets ont consommé 20 % de leur apport énergétique quotidien soit en amandes, soit en une collation de calories équivalentes pendant 16 semaines. Cette étude a été réalisée à la clinique de dermatologie de l'UC Davis. Les participants étaient un échantillon de bénévoles de femmes ménopausées généralement en bonne santé avec des phototypes de peau de Fitzpatrick 1 et 2. Une photographie faciale et un système d'analyse d'image ont été utilisés pour obtenir des photographies standardisées et des informations sur la largeur et la sévérité des rides à 0, 8 et 16 semaines. Les mesures de la perte d'eau transépidermique et de la production de sébum ont également été complétées à 0, 8 et 16 semaines. RÉSULTATS : Cinquante femmes ménopausées en bonne santé ont été recrutées, 31 participants ont été inscrits et 28 ont complété l'étude. Selon l'analyse photographique, le groupe amande présentait une sévérité et une largeur des rides significativement diminuées par rapport au groupe contrôle à 16 semaines (p < ,02). Les modifications de la fonction de la barrière cutanée n'étaient pas significatives, mesurées par la perte d'eau transépidermique (p = ,65) entre les groupes amande et contrôle par rapport à la base initiale après 16 semaines. Aucun effet indésirable n'a été signalé. CONCLUSION : Notre étude démontre que la consommation quotidienne d'amandes peut réduire la sévérité des rides chez les femmes ménopausées et potentiellement avoir des bénéfices anti-âge naturels.