Fermentierte Granatapfelextrakte schützen vor oxidativem Stress und Hautalterung.

HINTERGRUND: Punica granatum (Granatapfel) könnte Hautentzündungen und Schmerzen, einschließlich herpetischer stromaler Keratitis, lindern. Fermentation ist ein biotechnologisches Verfahren, das auf natürliche Weise Gesundheitsvorteile durch die Produktion von Antioxidantien induzieren kann. Allerdings ist die Anti-Aging-Wirkung von fermentierten Granatapfelextrakten (FPE) auf die Haut noch unklar. ZIEL: Diese Untersuchung bewertet die Wirkungen von fermentiertem Granatapfel als Nahrungsergänzungsmittel (FPE-Getränk, FPE-D) und als kosmetischer Inhaltsstoff (FPE-Serum, FPE-S) in vitro und in vivo. PATIENTEN/METHODEN: Die Wirkungen von FPE-Produkten auf Antioxidation, Anti-Tyrosinase, Anti-Entzündung und Anti-Aging wurden untersucht. Vierzig Probanden wurden randomisiert in FPE-D- oder Placebo-Getränkgruppen eingeteilt (50 ml eines FPE-D-/Placebo-Getränks täglich für 8 Wochen für jeden Probanden), und weitere vierzig Probanden wurden in FPE-S- oder Placebo-Serumgruppen rekrutiert (etwa 3 ml eines FPE-S-/Placebo-Serums täglich und abends/täglich für 4 Wochen für jeden Probanden) in einer doppelblinden Studie. ERGEBNISSE: Die Wirkungen von FPE-Produkten auf die DPPH-, ABTS+-und NO·-Radikalfängerfähigkeiten, ihre Hemmung der Tyrosinase-Aktivität und ihre Verbesserung der Hautgesundheit bei gesunden Probanden wurden untersucht. FPE-D verbesserte die Feuchtigkeits-, Glanz-, Elastizitäts- und Kollagendichte der Haut bei den meisten Probanden nach 8 Wochen im Vergleich zur unbehandelten Ausgangslage (p < 0,05). Nach 4 Wochen FPE-S-Serumkonsum waren die Feuchtigkeits-, Glanz-, Elastizitäts-, Flecken-, UV-Flecken- und Kollagendichte der Haut leicht besser als in Woche 0 (p < 0,05). SCHLUSSFOLGERUNGEN: Der tägliche Verzehr von fermentierten Granatapfelextrakten kann die Haut vor oxidativem Stress schützen und die Hautalterung verlangsamen.