Fermented pomegranate extracts protect against oxidative stress and aging of skin.

BACKGROUND: Punica granatum (melagrana) potenzialmente attenua l'infiammazione della pelle e il dolore, inclusa la cheratite stromale erpetica. La fermentazione è una tecnica biotecnologica che può indurre naturalmente benefici per la salute producendo antiossidanti. Tuttavia, l'effetto anti-invecchiamento degli estratti di melagrana fermentata (FPE) sulla pelle non è ancora chiaro. AIM: Questa ricerca valuta gli effetti della melagrana fermentata come integratore funzionale (bevanda FPE, FPE-D) e come ingrediente cosmetico (siero FPE, FPE-S) in vitro e in vivo. PATIENTS/METHODS: Sono stati esaminati gli effetti dei prodotti FPE per l'antiossidazione, l'anti-tirosinasi, l'anti-infiammazione e l'anti-invecchiamento. Quaranta soggetti sono stati assegnati casualmente ai gruppi di bevanda FPE-D o placebo (50 ml di bevanda FPE-D/placebo al giorno per 8 settimane per ciascun soggetto), e altri 40 soggetti sono stati reclutati nei gruppi di siero FPE-S o placebo (circa 3 ml di siero FPE-S/placebo al giorno e di sera/al giorno per 4 settimane per ciascun soggetto) in uno studio in doppio cieco. RESULTS: Sono stati investigati gli effetti dei prodotti FPE sulle attività di scavenging dei radicali liberi DPPH, ABTS+ e NO·, la loro inibizione dell'attività della tirosinasi e il loro miglioramento della salute della pelle di soggetti sani. FPE-D ha migliorato l'umidità, la luminosità, l'elasticità e la densità del collagene della pelle della maggior parte dei soggetti a 8 settimane rispetto al basale senza trattamento (p < 0,05). Dopo 4 settimane di consumo del siero FPE-S, l'umidità, la luminosità, l'elasticità, le macchie, le macchie UV e la densità del collagene della pelle erano leggermente migliori rispetto alla settimana 0 (p < 0,05). CONCLUSIONS: Il consumo giornaliero di estratti di melagrana fermentata può proteggere la pelle dallo stress ossidativo e rallentare l'invecchiamento della pelle.