Los extractos de granada fermentada protegen contra el estrés oxidativo y el envejecimiento de la piel.

ANTECEDENTES: Punica granatum (granada) potencialmente mejora la inflamación y el dolor de la piel, incluida la queratitis estromal herpética. La fermentación es una técnica biotecnológica que puede inducir naturalmente beneficios para la salud mediante la producción de antioxidantes. Sin embargo, el efecto antienvejecimiento de los extractos de granada fermentada (FPE) en la piel aún no está claro. OBJETIVO: Esta investigación evalúa los efectos de la granada fermentada como suplemento funcional (bebida FPE, FPE-D) e ingrediente cosmético (suero FPE, FPE-S) in vitro e in vivo. PACIENTES/MÉTODOS: Se examinaron los efectos de los productos FPE para la antioxidación, anti-tirosinasa, antiinflamación y antienvejecimiento. Cuarenta sujetos fueron asignados al azar a los grupos de bebida FPE-D o placebo (50 ml de bebida FPE-D/placebo diarios durante 8 semanas para cada sujeto), y otros 40 sujetos fueron reclutados a los grupos de suero FPE-S o placebo (aproximadamente 3 ml de suero FPE-S/placebo diarios por la mañana y por la noche/diarios durante 4 semanas para cada sujeto) en un estudio doble ciego. RESULTADOS: Se investigaron los efectos de los productos FPE en las actividades de depuración de radicales libres DPPH, ABTS+ y NO·, su inhibición de la actividad de tirosinasa y su mejora de la salud de la piel de sujetos sanos. FPE-D mejoró la humedad, el brillo, la elasticidad y la densidad de colágeno de la piel de la mayoría de los sujetos a las 8 semanas en relación con el valor inicial sin tratamiento (p < 0,05). Después de 4 semanas de consumo de suero FPE-S, la humedad, el brillo, la elasticidad, las manchas, las manchas UV y la densidad de colágeno de la piel fueron ligeramente mejores que las de la semana 0 (p < 0,05). CONCLUSIONES: El consumo diario de extractos de granada fermentada puede proteger la piel contra el estrés oxidativo y ralentizar el envejecimiento de la piel.