Verbesserung der Umsetzung von schulgestützten Maßnahmen, Praktiken und Programmen für gesunde Ernährung und körperliche Aktivität: eine systematische Übersicht.

Obwohl es Best-Practice-Empfehlungen für schulische Maßnahmen zur gesunden Ernährung und körperlichen Aktivität gibt, deuten Forschungsergebnisse darauf hin, dass die Umsetzung mangelhaft ist. Da sich das Feld der Implementierungswissenschaft schnell weiterentwickelt, war eine Aktualisierung der kürzlichen Übersichtsarbeit über Strategien zur Verbesserung der Umsetzung von Interventionen zur gesunden Ernährung und körperlichen Aktivität in Schulen, die 2017 in der Cochrane Library veröffentlicht wurde, erforderlich. Das Hauptziel dieser Übersichtsarbeit war es, die Wirksamkeit von Strategien zu untersuchen, die darauf abzielen, die Umsetzung schulischer Richtlinien, Praktiken oder Programme zur Bekämpfung von Kinderernährung, körperlicher Aktivität oder Adipositas zu verbessern. Eine systematische Übersichtsarbeit von Artikeln, die zwischen dem 31. August 2016 und dem 10. April 2019 veröffentlicht wurden und die Cochrane-Methodik nutzen, wurde durchgeführt. Neben den 22 in der ursprünglichen Übersichtsarbeit enthaltenen Studien wurden acht weitere Studien als geeignet identifiziert. Die 30 Studien versuchten, die Umsetzung einer gesunden Ernährung (n = 16), körperlicher Aktivität (n = 11) oder sowohl einer gesunden Ernährung als auch körperlicher Aktivität (n = 3) zu verbessern. Die narrative Synthese deutete darauf hin, dass die Effektgrößen von Strategien zur Verbesserung der Umsetzung in den Studien stark variabel waren. Zum Beispiel betrug unter 10 Studien, die den Anteil von Schulen meldeten, die eine gezielte Richtlinie, Praktik oder ein Programm umsetzten, im Vergleich zu einer minimalen oder üblichen Kontrolle, die mediane unadjustierte Effektgröße 16,2 %, mit einer Spanne von -0,2 % bis 66,6 %. Die Ergebnisse liefern einige Belege für die Wirksamkeit von Strategien bei der Verbesserung der Nährwertqualität von in Schulen angebotenen Lebensmitteln, der Umsetzung von Mensa-Richtlinien und der für Sportunterricht vorgesehenen Zeit.