Hautanti-Aging-Wirksamkeit von enzymbehandeltem überkritischem Kaviarextrakt: Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie.

Oxidativer Stress in der Haut, ausgelöst durch einen ungesunden Lebensstil und Exposition gegenüber UVB-Strahlung, führt zu Hautalterung, einschließlich verminderter Elastizität, Faltenbildung, Feuchtigkeitsverlust und Entzündung. In einer früheren Studie zeigten wir die Photoaging-Effekte von enzymatisch behandeltem Kaviarextrakt (CV) durch Regulierung von Kollagen und Hyaluronsäuresynthase, Melanogenese, Antioxidans-Mechanismen und Entzündung in einem UVB-Bestrahlung-induzierten Mausmodell. HPLC und MALDI-TOF wurden durchgeführt, um die Auswirkung der enzymatischen Behandlung auf den Gehalt an freien Aminosäuren und das Peptid-Molekulargewicht im überkritischen Kaviarextrakt zu bestimmen. Als Ergebnisse der Analyse besteht CV hauptsächlich aus niedermolekularen Peptiden, die aus Leucin, Tyrosin und Phenylalanin bestehen. Basierend auf unserer in-vitro- und in-vivo-Studie führten wir eine klinische Studie durch, um die Hautstraffungs-Wirksamkeit von CV zu bewerten. In dieser randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie maßen wir Indikatoren im Zusammenhang mit Elastizität, Falten und Hautfeuchtigkeit 4 und 8 Wochen nach dem Verzehr von CV. Die Probanden wurden in Kaviar-, Kombinations- und Placebo-Gruppen eingeteilt. Nach 4 Wochen zeigten Hautfeuchtigkeit, dermale Hydratation und transepidermaler Wasseverlust alle signifikante Verbesserungen. Darüber hinaus zeigten nach 8 Wochen die Hautelastizitätsindizes R2 (Gesamtelastizität), R5 (Nettoelastizität) und R7 (Verhältnis der elastischen Erholung zur Gesamtverformung) signifikante Anstiege. Eine Verbesserung der Faltenindikatoren (Rmax, Ra und Rz) und des Aufhellungindikators Melaninpigment wurde ebenfalls beobachtet. Dies ist der erste Bericht, der zeigt, dass CV signifikante Hautstraffungs-Wirksamkeit auf menschlicher Haut hat. Zusammenfassend lässt unsere Studie darauf schließen, dass CV durch positive Auswirkungen auf den Hautzustand in klinischen Studien als Hautstraffungs-Nutrazeutika verwendet werden kann.