Una dieta saludable se asocia con un menor riesgo de fibrosis hepática.

5 Evidencia repetida

Cuánto importa esto: varios estudios en personas, combinados — el tipo de evidencia más sólido que existe.

Tipo de estudio: metaanálisis o revisión sistemática
Estudiado en: personas
Participantes: 3,295
Publicado: 2023 en The Journal of nutrition
Citado: 13 veces por otras investigaciones
Quién pagó: Financiado públicamente, según lo declarado.
Fuente: PubMed 37023964 · doi 10.1016/j.tjnut.2023.03.038

La explicación en lenguaje sencillo de este estudio aún se está escribiendo. A continuación se presenta el resumen exactamente como lo publicaron los investigadores.

Resumen de los investigadores — texto original

ANTECEDENTES: Una mayor calidad de la dieta se asocia con un menor riesgo de NAFLD. OBJETIVOS: Examinamos la relación entre la calidad de la dieta y la fibrosis hepática. MÉTODOS: Analizamos asociaciones transversales entre 3 puntuaciones de calidad de la dieta a priori: la puntuación Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), el Índice de Alimentación Saludable Alternativa (AHEI) y una puntuación de Dieta al estilo Mediterráneo modificada (MDS), y la grasa hepática [parámetro de atenuación controlada (CAP)] y la fibrosis [medida de rigidez hepática (LSM)] medidas por elastografía transitoria controlada por vibración (VCTE) en 2532 participantes del Framingham Heart Study (FHS) y 3295 participantes de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). RESULTADOS: Puntuaciones más altas de calidad de la dieta se asociaron con LSM más baja en FHS y NHANES después del ajuste por factores demográficos y de estilo de vida. El ajuste adicional por CAP o IMC atenuó las asociaciones observadas. La fuerza de la asociación fue similar en las 3 puntuaciones de calidad de la dieta. El metaanálisis de efectos fijos demostró que, en modelos ajustados por CAP, las disminuciones de LSM asociadas con un aumento de 1-DE en las puntuaciones DASH, AHEI y MDS fueron 2% (IC 95%: 0,7%, 3,3%; P = 0,002), 2% (IC 95%: 0,7%, 3,3%; P = 0,003) y 1,7% (IC 95%: 0,7%, 2,6%; P = 0,001), respectivamente, mientras que en el metaanálisis de modelos ajustados por IMC, las reducciones de LSM asociadas con un aumento de 1-DE en las puntuaciones DASH, AHEI y MDS fueron 2,2% (IC 95%: -0,1%, 2,2%; P = 0,07), 1,5% (IC 95%: 0,3%, 2,7%; P = 0,02) y 0,9 (IC 95%: -0,1%, 1,9%; P = 0,07), respectivamente. CONCLUSIONES: Demostramos asociaciones de una mayor calidad de la dieta con medidas favorables de grasa hepática y fibrosis. Nuestros datos sugieren que una dieta saludable puede reducir la probabilidad de obesidad y esteatosis hepática, así como la progresión de esteatosis a fibrosis.