Papel preventivo de las intervenciones dietéticas y factores dietéticos en la diabetes mellitus tipo 2: Una revisión general.

ANTECEDENTES: Aunque la evidencia indica beneficios claros de las modificaciones dietéticas para la prevención de la diabetes mellitus tipo 2 (DM2), puede ser difícil para los proveedores de atención médica recomendar qué intervenciones dietéticas o factores dietéticos son apropiados para los pacientes ya que hay demasiadas modalidades disponibles. En consecuencia, realizamos una revisión general para sintetizar la evidencia sobre intervenciones dietéticas y factores dietéticos en la prevención de la DM2. MÉTODOS: Se buscaron en las bases de datos Medline y Scopus estudios relevantes. Las revisiones sistemáticas con metaanálisis de ensayos controlados aleatorios u observacionales fueron elegibles si midieron los efectos de intervenciones dietéticas y/o factores dietéticos incluyendo patrones dietéticos, grupos de alimentos y nutrientes en el riesgo de DM2. El efecto de cada intervención/factor dietético se resumió cualitativamente. RESULTADOS: Sesenta revisiones sistemáticas y metaanálisis fueron elegibles. Los resultados de la revisión sugieren que patrones dietéticos saludables como las dietas Mediterránea y Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión (DASH), y el alto consumo de granos integrales, productos lácteos bajos en grasa, yogur, aceite de oliva, chocolate, fibra, magnesio y flavonoides redujeron significativamente el riesgo de DM2. En contraste, dietas con alto índice glucémico y carga glucémica, alto consumo de carnes rojas y procesadas, y bebidas azucaradas o edulcoradas artificialmente aumentaron significativamente el riesgo de DM2. Las intervenciones dietéticas prescritas con o sin intervenciones de actividad física disminuyeron significativamente el riesgo de DM2 tanto en población de alto riesgo como en población general. CONCLUSIÓN: El alto consumo de dieta Mediterránea y DASH, e intervenciones que modificaron la calidad de la ingesta dietética redujeron significativamente el riesgo de DM2 especialmente en la población de alto riesgo. Estas modificaciones del estilo de vida deben promoverse a nivel individual y poblacional para prevenir y disminuir la carga de la DM2 en el futuro.