La asociación de patrones dietéticos y aptitud cardiorrespiratoria: Una revisión sistemática.

OBJETIVO: En comparación con los factores de riesgo tradicionales de enfermedades cardiovasculares, se sabe poco sobre la interacción entre la dieta y la aptitud cardiorrespiratoria (CRF). La presente revisión sistemática tuvo como objetivo proporcionar evidencia integral respecto a la relación entre los patrones dietéticos (DP) con la CRF tanto en niños como en adultos. SÍNTESIS DE DATOS: Se buscaron bases de datos de PubMed, Scopus y Web of Science desde su inicio hasta diciembre de 2019. Todos los estudios observacionales que habían extraído DP utilizando métodos a posteriori y/o a priori, así como habían evaluado la CRF como resultado, eran elegibles para su inclusión en la revisión. Se incluyeron once estudios (1 longitudinal y 10 transversales) que comprenden un total de 198,271 sujetos. Hubo una heterogeneidad considerable entre los estudios en términos de los DP extraídos, sus componentes de alimentos así como los resultados de la presentación estadística; lo cual dificultó todas las comparaciones entre los estudios. A pesar de algunos resultados inconsistentes, en general hubo una asociación positiva entre los DP que estaban altamente cargados de frutas y verduras, así como una mayor adherencia a dietas de alta calidad, particularmente la dieta mediterránea, con valores más altos de CRF. Mientras que, se encontró una asociación inversa para los DP poco saludables que generalmente se caracterizaban por una alta ingesta de granos refinados, dulces, carnes, alimentos procesados y productos lácteos altos en grasas. CONCLUSIÓN: En general, la evidencia indica que las dietas de alta calidad que se destacan en las directrices dietéticas nacionales se asocian con una CRF óptima. Sin embargo, estos hallazgos deben confirmarse mediante estudios prospectivos e intervencionales rigurosos.