A systematic review of observational studies exploring the relationship between health and non-weight-centric eating behaviours.

Le comportement alimentaire qui ne centralise pas le poids, autrement connu sous le nom de neutre au poids, est associé à une meilleure santé physique et psychologique, ainsi qu'à des comportements favorables à la santé plus importants. Cependant, des preuves consolidées font défaut. Cette étude visait à évaluer systématiquement le comportement alimentaire « centré sur la santé » reflétant les approches neutres au poids, et leur relation avec la santé (physique et mentale) et les comportements favorables à la santé. Une recherche systématique a été effectuée, identifiant les études observationnelles auprès de populations adultes, ≥1 résultat(s) de santé physique/mentale, et ≥1 mesure(s) validée(s) du comportement alimentaire centré sur la santé. La conception de l'étude, les caractéristiques de l'échantillon et les résultats ont été extraits et caractérisés en quatre domaines. Notre recherche a identifié 8281 enregistrements, avec 86 études, 75 ensembles de données uniques et 78 expositions uniques comprenant 94 710 individus. Les comportements alimentaires comprenaient l'alimentation intuitive (n = 48), l'alimentation consciente (n = 19) et la compétence alimentaire (n = 11). Il y avait 298 résultats identifiés pour la composition corporelle, la taille et la santé physique (n = 116), la santé mentale et le bien-être (n = 123), les comportements favorables à la santé (n = 51) et autres comportements alimentaires (n = 8). Des niveaux plus élevés d'alimentation intuitive, d'alimentation consciente et de compétence alimentaire étaient significativement associés à un IMC plus faible, à une meilleure qualité alimentaire et à une plus grande activité physique. Une alimentation intuitive et consciente plus élevée était significativement associée à des niveaux plus faibles de troubles alimentaires et de symptômes dépressifs, ainsi qu'à une meilleure image corporelle, à l'auto-compassion et à la pleine conscience. Une plus grande compétence alimentaire et une alimentation intuitive étaient significativement associées à une consommation plus élevée de fruits et de légumes, et une plus grande compétence alimentaire à une consommation plus élevée de fibres et à une meilleure qualité de sommeil. Nos résultats démontrent que les comportements alimentaires « centrés sur la santé » sont liés à une gamme de résultats de santé favorables et à l'engagement dans des comportements favorables à la santé. Ces résultats aident à améliorer notre compréhension des comportements alimentaires qui ne sont pas centrés sur le poids corporel, ce qui soutient le comportement alimentaire centré sur la santé dans les soins de santé. Les recherches futures devraient se concentrer sur les études d'intervention et sur des groupes de population plus diversifiés.