Precision nutrition impact on metabolic health and quality of life in aging population after a 3-month intervention: A randomized intervention.

OBJECTIFS : Des procédures diététiques innovantes de précision sont nécessaires pour promouvoir un vieillissement sain. Cette étude visait à évaluer les effets d'une stratégie personnalisée basée sur l'inclusion d'aliments individualisés et d'outils numériques sur l'état de santé global et la qualité de vie lors d'un suivi de 3 mois chez les adultes plus âgés en surpoids ou obèses. MÉTHODES : 127 hommes et femmes âgés de 50 à 80 ans en surpoids/obésité ont participé à l'étude entre janvier 2020 et septembre 2020 au Centre de recherche en nutrition de l'Université de Navarre et à l'IMDEA-ALIMENTACIÓN, et ont été assignés aléatoirement à un groupe de soins habituels (recommandations standard) ou à un groupe de précision (stratégie de nutrition de précision basée sur l'inclusion d'aliments individualisés et une application mobile). L'anthropométrie, le pourcentage de masse grasse, les paramètres biochimiques, le régime alimentaire et la qualité de vie (SF-36 Health Survey) ont été évalués au départ et après 3 mois. RÉSULTATS : Les deux stratégies se sont avérées améliorer la santé métabolique globale ; cependant, l'approche de précision a démontré des résultats significativement meilleurs. La stratégie de précision a réduit le poids corporel à 3 mois (-4,3 kg ; p < 0,001) avec des améliorations significatives du pourcentage de masse grasse, de la pression artérielle et de la santé métabolique générale (hémoglobine glyquée ; alanine aminotransférase ; aspartate aminotransférase ; indice de stéatose hépatique) par rapport aux recommandations standard. L'approche de précision a considérablement amélioré la qualité de vie (SF-36) des individus, avec des améliorations supplémentaires du bien-être émotionnel (p = 0,024) et de la vitalité (p = 0,008). L'adhésion au régime méditerranéen était significativement associée à une qualité de vie plus élevée et à la vitalité. CONCLUSION : Ces résultats soutiennent le bénéfice des approches de nutrition de précision pour promouvoir un vieillissement sain et le bien-être émotionnel, améliorant la qualité de vie dans les populations vieillissantes, pendant la pandémie de COVID-19.