Impatto della nutrizione di precisione sulla salute metabolica e sulla qualità della vita nella popolazione che invecchia dopo un intervento di 3 mesi: Un intervento randomizzato.

OBIETTIVI: Sono necessarie procedure dietetiche innovative di precisione per promuovere un invecchiamento sano. Questo studio mirava a valutare gli effetti di una strategia personalizzata basata sull'inclusione di alimenti individualizzati e strumenti digitali sullo stato di salute generale e sulla qualità della vita durante un follow-up di 3 mesi in adulti più anziani in sovrappeso o con obesità. METODI: 127 uomini e donne di età compresa tra 50 e 80 anni con sovrappeso/obesità hanno partecipato allo studio tra gennaio 2020 e settembre 2020 presso il Center for Nutrition Research dell'Università di Navarra e IMDEA-ALIMENTACIÓN ed è stata loro assegnata casualmente un gruppo di cure abituali (raccomandazioni standard) o un gruppo di precisione (strategia di nutrizione di precisione basata sull'inclusione di alimenti individualizzati e un'applicazione mobile). Antropometria, percentuale di grasso corporeo, parametri biochimici, dieta e qualità della vita (SF-36 Health Survey) sono stati valutati al basale e dopo 3 mesi. RISULTATI: Entrambe le strategie hanno migliorato la salute metabolica generale; tuttavia, l'approccio di precisione ha dimostrato risultati significativamente migliori. La strategia di precisione ha ridotto il peso corporeo a 3 mesi (-4,3 kg; p < 0,001) con miglioramenti significativi nella percentuale di grasso corporeo, nella pressione sanguigna e nella salute metabolica generale (emoglobina glicata; alanina aminotransferasi; aspartato aminotransferasi; indice di steatosi epatica) rispetto alle raccomandazioni standard. L'approccio di precisione ha migliorato significativamente la qualità della vita (SF-36) degli individui, con ulteriori miglioramenti nel benessere emotivo (p = 0,024) e nella vitalità (p = 0,008). L'aderenza alla dieta mediterranea era significativamente associata a una maggiore qualità della vita e vitalità. CONCLUSIONE: Questi risultati supportano il beneficio degli approcci di nutrizione di precisione per promuovere un invecchiamento sano e il benessere emotivo, migliorando la qualità della vita nelle popolazioni che invecchiano, durante la pandemia di COVID-19.